Découverte gourmande
Visite des domaines viticoles, caves
Adepte d’œnotourisme? Visitez les domaines viticoles et les caves locales, pour une expérience unique et immersive, dédiée à la découverte des vins et des terroirs qui font la renommée de notre région.
Je vous accompagne pour que vous vous laissiez séduire par la richesse des vins locaux que vous serez invité à savourer, tout en découvrant des anecdotes et des secrets sur leur fabrication par des propriétaires passionnés par leur métier.
Si un vin vous séduit particulièrement, vous pourrez repartir avec une ou plusieurs bouteilles, directement des caves des producteurs. Un souvenir parfait pour prolonger votre expérience à la maison ou pour offrir à vos proches. (Bien sûr, la dégustation et la consommation doivent se faire avec modération.)
Culture de la châtaigne.
En Cévennes la châtaigne est liée profondément à notre histoire. Cultivée depuis le moyen-âge les cévenols s’en servaient comme base de leur alimentation. Le Châtaigner, véritable arbre magique, est surnommé l’arbre à pain
Ces dernières années l’on tente ici de relancer ce patrimoine et de réhabiliter la châtaigne dans une démarche de retour à la nature et aux traditions.
Venez voir par vous même et rencontrer les personnes qui participent au développement de notre région.
Gastronomie : Profitez sans Contraintes
Dégustez les délices des meilleures tables de la région en toute sérénité. Je vous dépose et m’assure de ramener tout le monde à bon port.
L'olive, trésor du Gard.
Originaire de Nîmes, je suis profondément attaché à l’activité oléicole et particulièrement à la production de l’huile d’olive.
Je me rappelle ces moments dans ma jeunesse ou mon grand père me transmettait avec passion la manière de tailler les oliviers et les premières fois ou je participais au ramassage des olives pour les porter ensuite au moulin.
Je serai ravi de vous accompagner pour une visite d’un moulin à huile. Et, bien sûr, ne repartez pas sans votre bouteille d’huile d’olive locale ! Je ne vous en vanterai pas les qualités gustatives ni ses bienfaits pour la santé, mais je vous laisse le plaisir de les découvrir par vous-même.
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